Soğuk günlerde sıcacık ve lezzetli kahveler içip günün tadını çıkartmak istemez misiniz? Yağmur yağarken yavaş yavaş yudumlanan mis gibi bir kahve anın farkına varmamızı sağlayacak en güzel şeylerden biridir.
Kahve her zaman insana mutluluk verir. Siz de sonbaharın melankolisinden kurtulmak ve erken kararan havanın etkisini üzerinden atmak istiyorsanız en iyi yapabileceğiniz şey evde kendinize lezzetli içecekler hazırlamak olacaktır.
Bugünkü yazımda size pratik tarifler vereceğim. Bu benzersiz içecekler hem sizi hem de sevdiklerinizi çok iyi hissettirecek. Ayrıca bunları yapmak için komplike araçlara ihtiyacınız yok. Haydi hemen malzemeleri hazırlayın ve tarifleri denemeye başlayın!
Soğuk Günlere Özel Popüler Kahve Tarifleri
Listemizin ilk sırasında oldukça farklı bir tarifimiz var. Snickers latte olarak bilinen bu içeceğin içinde pek çok kişinin severek tükettiği fıstık ezmesi var. Eğer şekersiz versiyonlarından kullanırsanız içeceğin çok da yararlı olacağını söylemek mümkün.
Fıstık ezmesinden hoşlanmıyorsanız fındık ya da badem ezmesi de kullanabilirsiniz, tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Ama fıstığın karamelimsi tadının bu içeceğe çok yakıştığını söyleyebilirim.
Snickers marka abur cuburu sevenler bu içeceğe bayılacak. Çocukların da hoşuna gidecek tarifi evde kolayca yapabilirsiniz. Ayrıca içerisine kakao yerine sıcak çikolata tozu da koymak mümkün. Karamel şurupları eklenebilir ve süt olarak bitkisel bazlı ürünler kullanılabilir.
Malzemeler ve Yapılışı
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 1 çorba kaşığı kakao
- Karamel şurubu ya da sosu
- Espresso ya da sade filtre kahve
- Sıcak süt
- Öğütülmüş yer fıstığı ya da fındık
Kakao sıcak sütte eritilir. Sonrasında karamel ve fıstık ezmesi eklenir. Bardağın içine kahveyi koyduktan sonra üzerine sütlü karışım konur. Süslemesi de size kalmış. Zevkinize göre istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz.
İkinci tarifimiz de yine farklı ve muhtemelen çoğu kişinin denemediği bir içecek: sıcak çikolatalı Türk kahvesi. Eski bir gelenek olan ve ülkemizde çok fazla tüketilen bu kahve keyifli sohbetlerin baş tacıdır. Aynı zamanda kendimizi ne zaman kötü hissetsek bol köpüklü bir kahve yapar yanına da tatlı bir şeyler koyarız.
Eğer şekerli içecekleri ya da tatlı aromaları seviyorsanız bu içeceğe bayılacaksınız. En soğuk ve kapalı havalarda bile sizi mutlu edeceğine emin olabilirsiniz. Geleneksel bir tarifin bu şekilde değiştirilmesini tuhaf karşılamayın ve mutlaka bir şans verin.
Bu içeceği denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz. 12 yaşın üzerindeki çocuklara da ikram edebileceğiniz bu kahve dikkat toplayıcı ve uyarısı etkisiyle bizi kendimize getirecek.
Malzemeler ve Yapılışı
- Bir fincan su
- İki kaşık Türk kahvesi
- İki fincan Soğuk süt
- Sıcak çikolata tozu ya da çikolata
Bitter çikolatayı ya da sıcak çikolata tozunu süte ilave edip kısık ateşte devamlı çevirerek pişirin. Sonrasında Türk kahvesini geleneksel bir şekilde istediğiniz gibi hazırlayın. Sıcak çikolata karışımını yavaş yavaş hazır kahvenin üzerine dökün. Cam bardakta servis edebilir ve istediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.
Üçüncü sırada yine lezzetiyle damak çatlatacak bir içecek var. İtalyanların tatlı olarak nitelendirdiği Affogato dünyada oldukça meşhurdur. Ünlü kafelerde ve restoranlarda mutlaka özel bir sunumla getirilir.
Vanilyalı dondurma ile yapılması tercih edilen bu içeceği isterseniz kendi damak zevkinize göre dondurmalarla da yapabilirsiniz. Ayrıca orijinal tarifinde espresso kullanılıyor ama yine bu kahveyi bulmak zor olursa sade kahve de kullanabilirsiniz.
Malzemeler ve Yapılışı
- Sade kahve
- 2 top vanilyalı dondurma
- İsteğe bağlı olarak çikolata
- Kremşanti
Öncelikle çikolata kullanacaksanız benmari usulü eritmeniz gerekiyor. Sonra cam bir bardağın dibine koymalısınız. Eğer çikolata kullanmayacaksanız bu aşamayı atlayın. Direkt kahveyi koyup üzerine dondurma ekleyebilirsiniz. Son olarak da yine isteğe bağlı olarak kremşanti ile süsleyebilirsiniz.
Listemizin son tarifi tam kışa uygun bir içecek. Hem içinizi ısıtacak hem de kendinizi daha hissetmenizi sağlayacak bu kahve için Chai tozuna ihtiyacınız var. Eğer bunu bulamazsanız tarçın, zencefil, karanfil gibi baharatları karıştırarak kendinize benzer bir aroma yaratabilirsiniz.
Ayrıca kahve yerine çay kullanmak isterseniz bu şekilde alternatif bir tarif hazırlamanız da mümkün. Bu tarifi hem çocuklar hem yetişkinler çok seviyor. Mutlaka siz de deneyin.
Malzemeler ve Yapılışı
- Chai Tozu ya da baharatlar
- Süt
- Kahve ya da Çay
- Çubuk Tarçın
Kahve ya da çayı hazırladıktan sonra sütün içine Chai tozu eklenir. Kısık ateşte pişirilir. Sütlü karışım ile sıcak içeceğimiz bir araya getirilir. Çubuk tarçınla süslenip servis edilir.
İlginizi Çekebilir:
Marketlerde Satılan Filtre Kahve Çeşitleri
French Press ile Kahve Yapmanın 10 Püf Noktası
