Sıcak çikolata kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Hem lezzeti hem de insanı sarıp sarmalayan yumuşacık dokusu ile anında mutluluk hissi uyandırır. Ayrıca kakaonun içindeki yararlı vitamin ve minerallerin insanı canlandırıp metabolizmasını hızlandırdığının da bilimsel olarak kanıtlandığını hatırlatmakta yarar var. Siz de mis gibi kokan bir içecek hazırlayıp yorgunluğunuzu atmak sevdiklerinizle birlikte keyifli sohbetler eşliğinde ağzınızı tatlandırmak istemez misiniz? O zaman bu işin püf noktalarını öğrenmelisiniz. Ayrıca yazının sonunda sizin için derlediğim pratik tarif önerilerini de deneyebilirsiniz.
Öne Çıkan Konu Başlıkları
- Sıcak Çikolata Bizi Nasıl Mutlu Ediyor?
- Kakaonun Sağlık Açısından Önemi
- Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar
- Pratik Tarif Önerileri
Sıcak Çikolata ile İlgili Bilinmesi Gerekenler
Bu içeceğin nasıl hazırlanacağı ile ilgili bilgiler vermeden önce kakao ağacı tohumlarından elde edilen çikolatanın hikayesine bir göz atalım. Pek çok farklı işlemden geçerek o mükemmel tadı alan bu besin hiç şüphesiz ki hem ülkemizin hem de dünyanın en çok tüketilen gıdaları arasında yer alıyor.
Şekerli, şekersiz, sütlü, beyaz, bitter, vegan ve fındık ya da fıstıklı gibi türleri olan bu lezzetli yiyeceği erittiğinizde yumuşacık bir sıvı elde ediyorsunuz. İşte sıcak çikolata böyle elde ediliyor. Tabi ki içine ekleyeceğiniz farklı malzemelerle işin boyutunu biraz daha üst noktalara taşımanız da mümkün.
Kakaonun Yararları
Kakaonun sağlık açısından ne kadar faydalı olduğu yadsınamaz bir gerçek ancak bu noktada Nestle gibi markaların ürettiği hazır tozların işlenmiş gıdalar kategorisine girdiğini de hatırlatmakta yarar var. Yani eğer evde el yapımı olarak hazırlamayacaksanız bu içeceğin size kilo aldırması da kaçınılmaz.
Kakaonun yararlarına geri dönecek olursak kolesterol, obezite, kabızlık, astım, yorgunluk, kanser ve cilt kuruluğu gibi pek çok derde deva olduğunu ifade edebiliriz. Yani böyle sıcacık bir içecek içtiğinizde sadece mutlu olmuyor, sağlığınız açısından da iyi bir şey yapmış oluyorsunuz.
Hazırlık Aşamasında Nelere Dikkat Edilmeli?
Böyle bir içecek hazırlarken tabi ki temel tarif üzerinden hareket etmek en mantıklısı olacaktır ama sadece bu sıradan malzemelerle sınırlı kalmamalı işin içine biraz da yaratıcılık katmalısınız.
Normalde kakao, çikolata, şeker ve süt kullanılan tarife tarçın, marshmallow, krema gibi malzemeler de koyabilirsiniz. Bütün bunları tencerede pişirmeniz ve sürekli karıştırmanız gerekiyor. Ayrıca hazırlık sırasında kilo alacak mıyım gibi dertleri de bir kenara bırakmanızda yarar var.
En çok dikkat edilmesi gereken şeyin karıştırma işlemi olduğunu ifade edebiliriz. Ne kadar iyi karıştırırsanız o kadar pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz. Ayrıca tabi ki seçeceğiniz malzemeler de kaliteli olmalı. Mesela çikolata alırken Kahve Dünyası gibi bir mağazanın sattığı kaliteli tablet ürünlerden tercih edebilirsiniz.
Evde hazırladığınız için yeterince iyi olmayan ürünler kullanırsanız dışarıda içtiğiniz içeceklerin tadını yakalayamadığınızı düşünüp moralinizi bozabilirsiniz. Buna engel olmak için iyi bir hazırlık yapın, içeceği hazırlarken sevginizi katın, olayı tam bir ritüele çevirin ve içerken de mutlaka güzel bir film ya da müzik açın.
Pratik Tarifler
Nutellalı
İlk tarifimiz için kullanılacak malzemelerin hepsi klasik ürünlerden oluşuyor. Klasik tarife uygun şekilde her şeyi tencerede bir güzel pişirmeli ve karıştırmayı unutmamalısınız. Ama içeceği hazırladığınızda işin içine Nutella da girecek. Böylece tadını iki kat daha yoğun hale getireceksiniz. Bu tarif yoğun aromalardan hoşlananlar ve çocuklar için çok uygun.
Portakallı
Bu tarif daha çok karlı ve yağmurlu ve günlere uygun. Soğuk ve havanın kapalı olduğu günlerde moralinizi düzeltecek bir şeyler arıyorsanız bu içecek sizi anında mutlu etmeye yetecektir. Yine klasik tarif üzerinden gidebilirsiniz. Ama ekstra olarak krema ve portakal kullanmanız gerekiyor. Bunları da tencereye ekleyin ve süslemede de mutlaka portakala yer verin.
Vegan
Bitkisel temelli beslenseniz bu tür lezzetli içeceklerden ayrı kalmanıza gerek yok. Bitkisel süt ve vegan bir çikolata kullanarak mükemmel kıvamı elde etmeniz mümkün. Ayrıca içeceğin içerisine hindistancevizi yağı ekleyerek tadını çok daha egzotik bir hale de getirebilirsiniz. Bu tarif sağlıklı beslenenler için de çok uygun.
İlginizi Çekebilir:
Bitkisel Süt Nedir? Vegan Beslenme Alternatifleri ve En Sevilen 2 Marka
Kahve Falı Nedir? Nasıl Bakılır? 3 Adımda Geleceği Görün!
Tarot Kartları Nasıl Dizilir? 4 Farklı Dizilimle Falınıza Bakın!
