Gündelik hayatımızda sıkça kahve tüketiyoruz. Bazen bizi daha enerjik hissettirsin diye bazen atıştırmalıklarımızın yanında ve bazen de arkadaşlarımızla gittiğimiz Starbucks gibi kafelerde sohbetin yanında bize eşlik ediyor.
Daha önceki yazılarımda kahvenin spordan önce tüketilmesi halinde yağ yakıcı özelliği olduğundan bahsetmiştim. Diyet yapanların da sıkça tükettiği bu içecek latte gibi sütlü içildiğinde midemize bile iyi gelebiliyor. Yemek sonrası keyif yapmak ya da kendimizi iyi hissetmediğimizde bir çikolata ile birlikte moralimizi yükseltmek için içiyoruz. Peki çekirdeklerine ve yapım şekillerine göre farklı özelliklerde olan bu içeceklerin kalori değerlerini biliyor musunuz?
Siz de günde bir fincan tüketildiğinde kalp ve sindirim sistemimizi koruyan, bağışıklık sistemimizi güçlendiren bu içeceğin kalori değerini merak ediyorsanız yazımıza göz atabilirsiniz. Ayrıca yazımın sonunda sizin için ara öğünde tüketmeye uygun iki lezzetli tarif de paylaşacağım. O zaman hemen vakit kaybetmeden yazımıza geçelim.
Türk Kahvesi
Ülkemizde en sık tüketilen içecek çeşitlerinden biridir. Yemekten sonra, arkadaş oturmalarında şekerli, orta ya da sade olarak ikram edilir. Şeker miktarına göre besin değeri değişir. Sade içildiğinde metabolizmayı hızlandırıcı özelliği vardır. Tansiyonu ve kan şekerini dengeler. Şimdi değerlere göz atalım.
*80 gram ölçü değeri baz alınarak hesaplanmıştır.
Şekerli: 42
Orta ve Az Şekerli: 20
Sade: 7
Sütlü: 71
Filtre Kahve
Sade ve sütlü olarak tüketilen bu içecek türü gündelik hayatımızda en sık içtiğimiz çeşitlerden biridir. Makine, French Press, Moka Pot gibi aletlerle demlenebilir. Çekirdek çeşitlerine göre aroması ve kokusu değişir. Büyük çekirdekler öğütüldükten sonra yavaş demleme metodu ile yapılan bu içecek yağ yakımını hızlandırıcı özelliğe sahiptir ve zayıflamak isteyenler tarafından da sıklıkla tercih edilmektedir.
Sade: 2
Şekerli ve Sütlü: 25
Dibek
Özellikle ülkemizin Doğu kesimlerinde çok sevilen ve günde birkaç kere içilen bu içeceğin tadı da sıradan türlerden biraz daha farklıdır. Bu içecek için çekirdekler havanda dövülür, içerisine keçiboynuzu, menengiç, kakao, zahter, salep eklenir. Klasik içeceklere göre çok daha yumuşak içimli olduğunu söylemek mümkün. Ayrıca yoğun bir aroması olduğundan yanında tatlı bir şeyler yemeye de ihtiyaç olmaz.
1 Fincan: 76
Granül
Evinde makinesi olmayan ya da daha pratik olduğu için granül kahve içmeyi tercih edenler bu içecekleri hızlı bir şekilde hazırlayabiliyorlar. Nescafe ya da Jacobs gibi markaların granül içecekleri sütlü ve sade olarak satılıyor. Sadece sıcak suyun içine eklenip karıştırılarak hazırlanan bu içeceklerin köpüklü versiyonları da mevcut. Ancak besin değerlerini vermeden bu önce bu içeceklerin fazla tüketilmesi halinde mide ağrısına neden olabileceğini belirtelim.
Sade: 3
3’ü 1 Arada: 81
Sütlü Köpüklü: 79
2’si 1 Arada: 50
Espresso Bazlı
Özellikle de kafelerde profesyonel makinelerle hazırlanan bu içecekler yoğun ve lezzetli tatlarıyla dikkat çekiyor. Her ne kadar masum bir fincan gibi görünse de latte, cappuccino türü içeceklerin besin değerleri biraz daha farklı. Bu ürünlerin içerisine eklenen süt tozu ve krema gibi malzemeler vücudumuz için zararlı olabiliyor. Bu yüzden tüketim miktarımızı iyi ayarlamamızda yarar var.
Yağsız Sütlü: 67 – 70
Soya Sütlü: 75
Laktosuz: 209
Klasik Tarif: 190
Küçük Boy Cappuccino: 90
Soğuk
Yaz aylarında daha fazla tercih edilen bu içecekler soğuk su ve buzla hazırlanıyor. Sütlü ve köpüklü gibi versiyonlarına ise Frappe adı veriliyor. Bu içecekleri kafeden almak ya da markette satılan kutu içecek şeklinde tercih etmek mümkün. Sade ve sütlü versiyonları sağlıklı olsa da bol krema ile köpük içeren Frappe çeşitlerinin o kadar sağlıklı olmadığını söylemek mümkün. Ayrıca kutu içeceklerde de katkı maddeleri olduğunu aklınızda bulundurun.
Soğuk Sade: 75
Kutu İçecek: 125
Frappe: 160
Bonus: Ara Öğüne Uygun Tarifler
Ev Yapımı Mocha
Bu tarif için granül kahve ya da espresso kullanabilirsiniz. Çikolata sosu, bir bardak süt ve French Press’e ihtiyacınız olacak. Malzemeleri presimize koyup güzelce karıştırıyoruz. Demleme aparatı ile köpüklü bir içecek elde edebilirsiniz.
Dondurmalı Soğuk Kahve
Filtre ya da granül kahve kullanabilirsiniz. Vanilyalı dondurma bu içeceğe daha çok yakışıyor ama damak tadınıza göre damla sakızlı da kullanabilirsiniz. Soğuk süt, iki kaşık dondurma, bir yemek kaşığı toz şekeri içeceğinizin üzerine ekleyerek blenderdan geçirin. Büyük bir bardağa koyup kremşanti ile servis edebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir:
French Press ile Kahve Yapmanın 10 Püf Noktası
Beko Dem Otomatik Çay Makinesi (CM 8058)
Tarot Kartları Nasıl Dizilir? 4 Farklı Dizilimle Falınıza Bakın!
Tarot Kartlarıyla Kariyer Açılımı Nasıl Yapılır? 5 Kartlı Kolay Dizilim
Okulda Başarıyı Arttırma Yöntemleri: 5 Adımda Çocukların Ders Notunu Yükseltin!
