Kurşun geçirmez kahve son dönemin en moda tariflerinden biri. Yağ yakımını hızlandırmak, egzersiz performansının arttırmak, sabah kahvaltısını geçiştirmek isteyenlerin favori içeceklerinden biri olan bu içecek orijinal adıyla Bulletproof Coffee olarak biliniyor. Siz de yağ yiyerek yağ yakmak isteyenlerdenseniz bu kahveye mutlaka bir şans vermelisiniz çünkü yararları saymakla bitmiyor. Bugün sizin için hem bu içeceğin faydalarını anlattım hem de bonus olarak harika bir tarif verdim. Detaylar yazımızda!
Konu Başlıkları
- Temel Bilgiler
- Nasıl Yapılır?
- Yararları
- Ne İçin Uygundur?
Kurşun Geçirmez Kahve ile İlgili Temel Bilgiler
Güne dinç bir şekilde başlamak ve günün koşturmacasına enerjik şekilde devam etmek isteyenler için mükemmel bir alternatif olan bu içeceğin tadı da gerçekten çok güzel. Aromatik yapısı ve yumuşacık dokusu ile insanı sarıp sarmalıyor. Sert kahvelerde olduğu gibi midenize dokunmuyor ve sizi kötü hissettirmiyor.
Bütün bunların yanı sıra bir de daha hızlı kilo vermemizi sağlıyor. Hormon sistemimizi düzenliyor ve kas kütlemizi arttırıyor. Adının neden kurşun geçirmez olduğuna bakacak olursak bu içeceği eskiden savaşa giden askerler kullandığı için böyle isimlendirildiğini ifade edebiliriz. Yani içtiğiniz anda bir asker kadar güçlü olacaksınız.
Belki malzemelerini duyduğunuzda şaşıracak ve saçma bulacaksınız ama bilimsel olarak da bu içeceğin yararının kanıtlandığını ifade edebiliriz. Yapılan çalışmalar kaliteli yağlarla beslenen kişilerin çok daha sağlıklı olduğunu gösteriyor.
Tereyağı ile yapmayı tercih ederseniz veganlara uygun olmayacaktır ama hindistancevizi yağı ile yapıldığında da aynı etkiyi gösterdiğinden bu kahvenin herkese uygun olduğunu söylemek mümkün. Yapılan araştırmalar düzenli kullanımında özellikle de karın bölgesindeki yağların kısa sürede eridiğini gösteriyor.
Kahvaltıda tüketip günü daha sağlıklı yiyeceklerle geçirirseniz ve bir de bunu sporla desteklerseniz üç günde metabolizmanızın ateşlendiğini göreceksiniz. Sindirim sisteminiz de çok daha hızlı çalışacak odaklanma sorunu yaşamayacaksınız ve kendinizi uzunca bir süre tok hissedeceksiniz.
Nasıl Yapılır?
- Bu içeceğin orijinali tereyağı ile yapılıyor olsa da hindistancevizi ile yapıldığında da aynı etkiyi veriyor. Tibetlilerin geleneksel tarifine dayanan bu kahve günümüzde de sıkça tüketiliyor. Özellikle de spor yapanlar ve zayıflamak isteyenlerin tercih ettiği bu içecek ara öğünlerde tüketilmeye de çok uygun. Peki bakalım evde kolayca hazırlamak için ne yapmamız gerekiyor.
- Bu içeceği hazırlamak için espresso ya da filtre kahve kullanabilirsiniz. Granül ya da hazır olan tozlarla yapmanız önerilmez çünkü bu şekilde ne yazık ki sağlıklı olmaktan çıkacaktır. Yağ olarak beslenme tercihinize göre tereyağı ya da hindistancevizi yağı koyabilirsiniz. Etkisini arttırmak ve tadını daha farklı hale getirmek için tarçın ya da kakule de ekleyebilirsiniz.
Yararları
Bu içeceğin yararlarına baktığımızda ilk karşımıza çıkan enerjimizi arttırması oluyor. Ketojenik beslenen kişilere de uygun bu içeceği tüketerek enerji kaynağı olarak şeker yerine yağları kullanmış oluyorsunuz. Kahveye eklenen maddeler tok kalmanıza yardım ediyor. Karbonhidrat alımınızı da azaltmış oluyorsunuz.
Bu içeceği içtikten sonra spor ya da yürüyüş yapmayı tercih ederseniz kan şekerinizin düşmeyeceğinden ve çok daha fazla yağ yakacağınızdan emin olabilirsiniz. Böylece dinç bir şekilde egzersizinizi tamamlayacak, yoğun şekilde kalori yakacaksınız.
Profesyonel sporcuların da kullandığı bu içecek 16 yaşından büyük çocuklar için de uygun. Odaklanma, konsantrasyon gibi problemleri tamamen ortadan kaldırmaya yardımcı olduğundan kahvaltı etmeyi sevmeyen herkes rahatça tüketebilir.
Kalp krizine yakalanma riskini azaltır, kan şekerinizi dengeler, günlük almanız gereken besin değerlerinin bir kısmını karşıladığı için öğün ya da ara öğün yerine geçecek şekilde kullanılabilir. Ayrıca canınız tatlı istediğinde çikolata ekleyerek tarifi farklı şekilde uygulamanız da mümkün.
Sonuç ve Kişisel Değerlendirme
Ben de bu içeceği denemiş ve uzun süre spordan önce kullanmış biri olarak yararlı etkisinin gerçekten söylendiği kadar olduğunu ifade edebilirim. Farklı yağ ve süt seçimleriyle vegan, vejeteryan, ketojenik beslenenler için uygun hale getirilebilir. Tarçın ve zencefil gibi baharatlar eklendiğinde lezzetinin ikiye katlandığını da belirtmekte yarar var.
İlginizi Çekebilir:
Altın Süt Nedir? 1 Fincanı Altın Değerinde Mucize Karışım
Japonların Mutlu Yaşam Felsefesi: 3 Adımda Ikigai ile Hayatınızı Değiştirin
Karanfil Çayı ile Nefesinizi Tazeleyin: Ağız Kokusundan Kurtulun!
