Kışın, düşen sıcaklıklar, soğuyan havalar ve esen sert rüzgarların getirdiği hastalıklara karşı direnç oluşturmak istiyorsak, bol bol meyve tüketmeliyiz. Peki, kış mevsiminde hangi meyveleri tüketebiliriz? İçerdikleri mineraller ve vitaminler sayesinde bağışıklığımızı güçlendiren ve bizleri hastalıklara karşı dirençli hale getiren kış meyvelerini yakından tanımak için okumaya devam edin.
Kış Meyveleri Nelerdir?
1. Greyfurt
Kış denildi mi, akla ilk gelen meyvelerden biri hiç kuşkusuz greyfurttur. Greyfurt bir narenciye çeşididir. Acı ve ekşi arasında bir tada sahiptir. Bu meyvenin en önemli özelliği C vitamini deposu olmasıdır. C vitamininin yanı sıra A vitamini açısından da oldukça zengindir. Çiğ halde pek tüketilmese de genellikle suyu sıkılıp meyve suyu haline getirilerek içilir. Meyve suyu olarak tadı gerçekten harikadır. Greyfurt, aynı zamanda kilo vermek isteyen kişiler için ideal bir seçenektir. Diğer turunçgiller gibi ağaçta yetişen bir meyve olarak sahip olduğu besin değerleri şöyledir:
- Kalori: 74 kcal
- Toplam yağ: 0,23 gram (g)
- Karbonhidratlar: 18,58 gr
- Diyet lifi: 2,5 g (günlük değerin %10’u DV)
- Protein: 1,45 g (%2,9 DV)
- Şekerler: 16,05 g
- Kalsiyum: 28 miligram (mg) (%2,8 DV)
- Demir: 0,21 mg (%1.17 günlük değer)
- Magnezyum: 18 mg (%4,5 günlük değer)
- Fosfor: 18 mg (%1.8 DV)
- Potasyum: 320 mg (günlük değerin %6,8’i)
- Çinko: 0.16 mg (günlük değerin %1,1’i)
- C Vitamini: 79,1 mg (günlük değerin %131,83’ü)
2. Portakal
Portakal, düşük kalorili ve oldukça besleyici bir narenciye türüdür. Pek çok hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan portakal, tatlı tadının yanı sıra, birçok farklı şekilde tüketilebilmektedir. Mesela portakalı, meyve suyu, reçel, marmelat ve çiğ olarak tüketebilir, bütün olarak yiyebilir veya portakal kabuğunu rendeleyerek tatlı ve keklere aroma katmak için kullanılabilir.
Bu popüler narenciye meyvesi özellikle C vitamini deposu olarak bilinmektedir. Buna ek olarak; vücuttaki iltihapları azaltabilen ve bağışıklık sistemini güçlendirebilen bir dizi antioksidan ve mineral içermektedir. Orta boy bir portakalın besin değerleri aşağı yukarı şu şekildedir:
- 61,6 kalori
- 0,16 gr yağ
- 237 miligram potasyum
- 15,4 gr karbonhidrat
- 12,2 gr şeker
- 1,23 gr protein
3. Muz
Zengin bir potasyum kaynağı olan muz, aslında her mevsim tüketilebilen bir meyvedir. Ayrıca B 6 vitamini açısından da oldukça zengindir. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen muz, anksiyete ve stres gibi kaygı, duygu – durum bozuklarına iyi geldiği söylenmektedir. Muz, pek çok farklı şekilde kullanılabilir. Dilerseniz kek, pasta, muhallebi ve puding gibi tatlı tariflerinize lezzet katmak için bu enfes meyveyi kullanabilirsiniz. 100 gr muzun besin değeri aşağıda verilmiştir:
- Toplam Yağ: 0 gr – %0
- Toplam Karbonhidrat: 30 gr – %10
- Kolesterol: 0 mg – %0
- Diyet Lifi: 3g – %12
- Sodyum: 0 mg %0
- Şekerler: 19 gr
- Potasyum: 450 mg %13
- Protein: 1 gr
- A vitamini: %2
- Kalsiyum: %0
- C vitamini: %15
- Demir: %2
4. Nar
Nar, meyvelerin en sevileni ve en gözdelerinden biridir. Özellikle de kış meyveleri arasında fazlasıyla meşhur olan bu meyvenin tadı, tatlı ve ekşinin bir karışımı gibidir. Dünyadaki en sağlıklı meyveler arasındadır. Diğer gıdalar tarafından rakipsiz olan bir dizi faydalı bitki bileşiği, vitamin ve mineral içerir. Bilimsel araştırmalar da söz konusu meyvenin vücut için çeşitli faydaları olabileceğini ve birçok hastalığa yakalanma riskini azaltabileceğini göstermektedir. Yaklaşık 175 gr narın besin değeri şu şekildedir.
- Lif: 7 gram
- Protein: 3 gram
- C Vitamini: Günlük ihtiyacın %30’u
- K Vitamini: Günlük ihtiyacın %36’sı
- Folat: Günlük ihtiyacın %16’sı
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %12’si
5. Elma
İster yeşil isterse de kırmızı olsun, elma, dünyanın en popüler meyveleri arasında yer alır. İnsan sağlığına pek çok faydası vardır. Ki bunlar bilimsel olarak da kanıtlanmıştır. Dolayısıyla son derece sağlıklı bir meyvedir. Kışın havaların soğuması ile gelişen ve bulaşan hastalıklara karşı bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Bir orta boy elma (182 gram) besin açısından aşağıdaki değerlere sahiptir:
- Kalori: 95 kcal
- Karbonhidrat: 25 gram
- Lif: 4 gram
- C Vitamini: Günlük ihtiyacın (RDI) %14’ü
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %6’sı
- K Vitamini: Günlük ihtiyacın %5’i
6. Kivi
Dünya üzerindeki en lezzetli meyvelerden biri olan Kivi, bol miktarda vitamin ve mineral içeren küçük bir meyvedir. Yeşil bir görünüme sahip olan meyvenin tadı hem tatlı hem de keskindir. Ayrıca C vitamini, K vitamini, E vitamini, folat ve potasyum gibi besinlerle doludur. Pek çok antioksidan içeren bu meyve, aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır.
Küçük siyah tohumları, tüylü kahverengi kabuğu vardır. Kabuğu çoğu kişi tarafından yenmese de kabuğunu yiyenler de yok değildir. Farklı yetiştirme seçenekleri sayesinde bu harika meyve, yıl boyunca her mevsimde bulunabilir. Ülkemizde yoğun olarak Karadeniz bölgesinde yetiştirilir. Söz konusu meyve, C vitamini açısından zengindir ve şeker oranı çok düşüktür. 100 gr kivinin besin değeri şöyledir:
- Kalori: 61 kcal
- Yağ: 0,5 gr
- Sodyum: 3 mg
- Karbonhidrat: 15 gr
- Şeker: 6 – 9 gr
- Lif: 3 gr
- Protein: 1.1 gr
Sonuç
Kış meyvesi… Her biri birbirinden lezzetli olan kışın yetişen meyveler arasından şimdilik 6 adet meyveyi sizleri tanıttık. Sizler de kış aylarında yediğiniz ve çok sevdiğiniz favori kış meyvenizi yorumlarınızda belirterek bizlerle paylaşabilirsiniz.
Ayrıca bakınız:
Vitamin Takviyesi için Tavsiye Edilen 7 Takviye Edici Ürün!
B12 Vitamini Nedir? B12 Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
